フコキサンチンをご存知ですか？
フコキサンチンは、昆布・ひじき・ワカメなどの褐藻類に微量に含まれる成分でカロテノイドの一種とされます。
生活習慣病の予防やアンチエイジングへの関心が高まり、様々な健康食品が開発されている中、近年、フコキサンチンの機能性研究も進んでいて、これまでに肥満や糖尿病の防止や改善、抗がん作用、抗酸化作用、抗炎症作用など様々な作用が期待できることが報告されています。
自然界の生理活性機能に着目し、素材の中に存在する未知なる力を引き出して人々の健康に生かす取り組みを続けているオリザ油化株式会社では、大学や研究所、協力会社と共に協同研究を行い、独自の高度な天然物抽出精製技術を開発し、真コンブから高濃度のフコキサンチンを抽出することに成功。
「フコキサンチン｜オリザ油化株式会社」
報告されていた一連の効果に加え、肌の新陳代謝に関与し老化を促進する酵素の活性抑制や、肌の潤いに効果的なコラーゲン産生促進作用、シミの原因となるメラニン産生抑制作用、ニキビの原因となるアクネ菌由来リパーゼ阻害作用も明らかになり、美肌や美白といった美容効果をもたらすことも期待されています。
コンブという自然食材から作られた安全な素材であるオリザ油化株式会社のフコキサンチンは、こうした美容効果（美肌，美白，抗ニキビ）や、先に挙げたメタボリックシンドロームの予防改善作用を備えた新しい機能性食品・化粧品素材として、開発商品化が望まれています。
オリザ油化株式会社のホームページでは、共同研究を行った会社さんが開発したパイ、スイートポテトや、ショートブレッド、スプレッド、おこし等の洋菓子、和菓子、ジャム類を見ることができます。
コンブ由来の成分ですので、美味しそうな抹茶色に染まり、ヘルシーなお菓子として、肌を気にする女性やお年寄りの人気を集めそうです。
他にも色々応用が効く素材です。
あなたのアイディアで健康で快適な毎日をもたらす話題のフコキサンチンを製品化してみませんか。